26.05.2020
Kullanıcı Adı:   Şifre:   Beni Hatırla

Yeni Üye  |  Şifremi Unuttum

Haber Ara




Yazarlar

Gezinomi.com


Otelleri.net
Türkiye Otelleri otelleri.net adresinde.


Yazarlar - Aydın Özdemir
10 Yorum | Yorumlar
TURİZM SEKTÖRÜNDE BAHANESİZ EĞİTİM ZAMANI

 

Eğitim şart!
 
Eğitimsiz olmaz!
 
Başarı için personelin eğitimli olması gerekir!
 
Benzer cümleleri sektör yöneticileri her daim kullanırlar. Ayrıca mikrofon ve kamera karşısına geçen  herkes aynı duygu ve
düşünceleri dile getirir.
 
Peki gerçekte durum nedir?
 
Bütçesinde eğitim için kuruş harcamayan tesisler var mı? Maalesef var!
 
Turizm sektöründeki büyük kriz zamanı eğitim konusunda bir yazı yazmakta oldukça zor.
 
Bende bu konu başlığıyla bir yazı yazmaya kolay karar veremedim.
 
Ancak yaşadığımız Pandemi krizi sonrasına hazırlıklı olmamız içinde eğitim ŞART.
 
Sektörde yüksek lisans eğitimini almış personelden, hiçbir mesleki eğitim almamış personelin aynı tesiste çalıştığı bir durum söz konusu var.
 
Herkesin bir arada çalışabilmesi büyük bir zenginliktir.
 
Tabi ki bu durum herkesimin sektörde ş bulabilmesi için büyük avantaj. Bahçıvan da iş bulabiliyor finans uzmanı da iş bulabiliyor…
 
Sektörün ülkemiz döviz gelirleri, ekonomi ve işsizlik sorununun çözümü için ne kadar önemli bir sektör olduğunu bu konuda pek fikri olmayanlarında fikir sahibi olduğu bir süreç yaşıyoruz. 
 
Bazı duyarlı tesisleri, mesleki eğitimler ve personel gelişimine verdikleri önemden dolayı alkışlıyorum. İşe kabul kriterlerinde mesleki eğitim şartlarının olması eğitim kurumlarından mezunların işsiz kalmaması için motivasyon olmaktadır.
 
Sanırım tüm sektör mensupları olarak bugünler de öncelikle bir motivasyon eğitimine de ihtiyacımız var.
 
İster kriz öncesi, ister kriz zamanı veya sonrası için eğitimlerin kesintisiz devam etmesi gerekir.
 
PANDEMİ SONRASINA HAZIRLANABİLİYOR MUYUZ?
 
Bu salgına ya aşı bulunacak yada tedavisi kolaylaşacak nihayetinde bir şekilde geçecek.
 
Asıl olan otel kapılarını açtıktan sonra ne kadar hazırlıklı olacağımız.
 
Basında ve sosyal medyada o kadar farklı yeni konseptler dolaşıyor ki. Maşallah bazı tesisler şapkadan tavşan çıkartıyorlar.
 
Şahsen dünya otelciliğini az çok bilen biri olarak bazı yeni konseptleri  inceliyorum. Uygulamada kimler başarılı olacak merak ediyorum. 
 
Eğer bu konseptler tur operatörlerinin ilgisini çekmek amaçlı süslü püslü yazılar ise vay halimize.
 
Hastane-otel konseptine geçen tesisler,
 
Her köşede termometre ile dolaşan personel,
 
Misafirleri odadan çıkarmak istemeyen tesisler,
 
Misafirleri otelden çıkarmayacak düşünceler,
 
Açık büfe yemekleri kafese alan yaklaşımlar,
 
Restaurantlarda her yerde kahvaltı, her yerde öğle ve akşam yemekleri vb.
 
Açık büfe ve her şey dahil tartışmalarının çoktan rafa kalkması gerekir. Bu konuda her ortamda tartışmaya hazırım.
 
Turizm Bakanlığı nihayetinde Covit 19 ile ilgili bir genelge yayınladı. Ben şahsen bu genelgeye her zaman kaliteli hizmet vermeye özen gösteren tesislerin hiç zorlanmayacağından eminim.
 
Başarı kriteri ülkemize eskisi gibi turistlerin gelmesidir!
 
Ancak konseptlerde bu kadar farklı yaklaşımların olması sektörde ortak payda ve akılda buluşamadığımızı göstermektedir.
 
Çok mu zordu bazı turizm bölgeleri ortak kararlar alabilseydi.
Şimdi elimizde bir genelge ve her tesisin yeni konseptleri var.
 
O zaman hem genelge hükümlerinin tam anlaşılması hem de konseptlerin içerikleri için hizmet içi eğitimlerin yoğunlaştırılması gerekir.
 
Bu süreçte işverenlerin fedakarlık yapmasını ,üst yöneticilerinde duyarlı olmasını arzu ediyorum.
 
Özellikle 2019 Ekim ayından itibaren işsiz bir çok personelimiz var. Bunların işe başlatılması ve meslekten soğumamaları için onlara eğitimler verebilmeliyiz. Özellikle hiçbir ekonomik gücü olmayan personelin yarım maaşlı bir çözüm bile olsa bir şekilde elde tutulması gerekir. Kısa çalışma ödeneğinden faydalanamayan herhangi bir geliri olmayan personel için insani kararlar vermeliyiz.
 
EĞİTİMLERDE ÖNE ÇIKMASI GEREKEN KONULAR.
 
-Yapılan işin felsefisinin en iyi şekilde anlatılması.
 
-İş sağlığı ve güvenlik konuları.
 
-İlk yardım ve ani olaylarda soğukkanlı kalabilmek.
 
-Tesisin hizmet standartları.
 
-Psikolojik eğitimler,stres altında çalışma.
 
-Toplam kalite ve başarı kriterleri.
 
-Örgüt içi iletişim.
 
-Sosyal beceriler.
 
EĞİTİMLERİN BAŞARISI İÇİN ÖNERİLER
 
-Eğitimin iyi planlanması ve katılımın sağlanması.
 
-Eğitimlerin formalite olmadığına, personelin kendileri için önemli olduğuna inandırılması.
 
-Eğitimcilerin sektörü bilmesi ve empati yeteneklerinin olması.
 
-Eğitim esnasında personelin fiziki katılımdan ziyade  ruhen katılımın sağlanması.
 
-Eğitim konularının daha önceden simülasyonlarının hazırlanması.
 
-Eğitimlerde dinamizm olması yani monolog eğitimlerden ziyade herkesin katkıda bulunması.
 
Eğitimlerde olabildiğince uygulama örneklerinin yapılması ve uygulamalarda standartlara ulaşılana kadar eğitimlerin yenilenmesi gerekir.
 
Yazıya sistem bilimci Prof.Peter Senge’nin bir sözü ile son noktayı koyalım:
‘’İşleriniz iyi gidiyorsa eğitim bütçenizi iki katına çıkarın, kötü gidiyorsa dört katına çıkarınız’’
 

16-05-2020 19:29
Önceki Yazıları

(Paylaşmak için önce 'Beğen'i tıklayınız.)
 
 
Kullanıcı Yorumları Tümünü Göster
HamzaYalcin
18-05-2020 13:45
Önce yöneticiler Eğitime inanması lazim
Hocam yazınız için çok teşekkür ederim. Maalesef önce Yöneticilerimiz Eğitime inanması lazım, ben bazı işletmelere eğitim vermeye gittiğimde neredeyse bütün yöneticiler salonu terkediyor.Onlar günü kurtaralım gelecek falan yada eleman yetiştirme umurlarında değil. O yüzden yönetim inanacakki ve katilacakki verimli olsun. Işletmelerin gelişimi Eğitim,Sistem ve personele değer vermekten geçer.
YusufDEDEOĞLU
17-05-2020 21:09
Turizmde Eğitimin Önemi
Hocam Öncelik Böyle Bir Konuya Değindiğiniz İçin Teşekkürler Eşimde Aynı Konuda Hemfikir Oda Turizm Otelcilik Mezunu ama O Sektörde İş Bulamadı Turizm Sektöründe Olabilecek Konulara İyi Değinmişsiniz Teşekkür Ederiz
TamerCoşkun
17-05-2020 18:43
Herşey e covid19 da dahil
Aydın hocam, güzel tesbit, fırsat bu fırsat, hersey dahil den vazgeçilmeli, covid19 şartlarında hizmet verene de hizmet alana da hersey dahil eziyet, diratmenin anlamı yok.
HakanEken
17-05-2020 18:12
Müşteri eğitimi de gerekli
Personelin ve yöneticilerin eğitimi hakkında söyledikleriniz çok önemli. Ama bu sezon için müşteriler de eğitilmeli. Hem kendilerinin hem de toplumun sağlığını korumaları için her müşteriye eğitici bir broşür verilebilir, otel içi yayınlarda kısa bir animasyon periyodik olarak yayınlanabilir. Bu ve belki bundan sonraki tatillerin malesef eskisi gibi olmayacağı anlatılabilmeli.
Faruköner
17-05-2020 17:35
,teşekkür
Sayın Aydın Hocam , yazdığız konu Türkiyenin genel sorunu Covid 19 sonrası turizm için bir süreci yaşamadığımız su günlerde; yazınız bu sürece dair eğitim konusundaki durum tespiti ve sorgulaması olarak görüyorum.Turizm Sektöründeki bu Dikkat çektiğiniz konu başlığı ve bu cercevede destekleyici yazısnız icin,teşekkür ediyoruz.
Yazıya Yorum Gönder
Başlık:
 
İsim yada Rumuz:
 
E-Posta:
     
Yorum:
 
Bunları Okudunuz mu?
Diğer Haberler
Yorumlar