24.03.2017
Kullanıcı Adı:   Şifre:   Beni Hatırla

Yeni Üye  |  Şifremi Unuttum

Haber Ara



Yazarlar

Gezinomi Tatil Otelleri

Biletbayisi.com Türkiye'de ucuz uçak biletinin adresi.

Yazarlar - Erdal ÇELİK
BESİCİLİKTEKİ YAPRAK DÖKÜMÜ ve TURİZME ETKİSİ

Erdal Çelik

Türkiye’nin önde gelen,kendi alanında lider konumda olan et üreticileri “Artık biz de ithalat yaparak,et sektöründeki faaliyetlerimizi sürdüreceğiz. Bugüne kadar kırmızı et üretimi için çok yatırım gerçekleştirdik. Ancak bu maliyetlerle artık ithal etle rekabet edilmiyor. Biz de üretimi durdurup ithalat yapacağız” diyerek yerli malı türkün malıdır’ dan vazgeçtiler.

 

Güzel Türkiye’mizin en dinamik sektörü olan “turizmin ana unsuru oteller” için, müşteri memnuniyetine giden yolun mide kısmından geçen “en önemli unsur et” olduğunu her turizm profesyoneli bilir.

 

Türkiye Ziraatçılar Odası verilerine göre,1990 yılından beri,kesilen hayvan sayısının ve et üretiminin yıllara yayılarak hep azalmakta olduğu belirtilmektedir. Tarım ve Köy işleri bakanlığı istatistikleri de aynı bilgileri doğrulayıp,istatistik raporlarında aynı paralellik görülmektedir.

 

Terörle mücadele nedeniyle doğu illerindeki meraların boşaltılması,hızlı kentleşme süreci,giderek kuraklaşma, Türkiye’nin et üretimi ve tüketimi dengesini bozup, bu gün gelinen noktadaki olumsuz tablonun tetikleyicisi olduğu biliniyor.

 

Devlet toplumun çatısıdır. Bir toplumda,bir ailede,bir şirkette, çatı, çatı görevini iyi yapamıyor ise, temel de dahil,temel ile çatı arasında barınan tüm katmanlar zarar görür. Temeli sağlam olan bir yapının da çatısı iyi değil ise,yapının tamamı zarar görür.

 

Türkiye’nin et üretimi ve üreticileri destekleme konusunda çatı konumda olan devletimiz,eti pahalı satıyorsunuz diye aba altından sopa göstererek,et ithalatını serbest bırakıp,et üreticisini ve besicilik sektörünü zora soktuğu anlaşılıyor.

 

Kimine göre ; olsun canım,böylesi daha iyi ya, ucuz et yiyeceğiz yorumları,cılız da olsa desteklenmektedir.

 

Ancak ette son bir yıldır yaşanan olumsuz gelişmeler,ciddi olarak Turizmciyi endişelendirmektedir. Hayvancılıkta dışa bağımlı olmak,toplumun büyük katmanlarınca desteklenmediği gibi, Turizm sektörü temsilcileri tarafından da desteklenen bir durum değildir.

 

Daralan et piyasası nedeniyle, 2009 da olduğu gibi damızlık süt hayvanlarının kesime gitmesi,bu sefer süt fiyatlarının artmasını tetikleyecektir. Otellerin süt tüketimleri de önemsenmeyecek derecede az değildir. Et üreticisinin ticari kaygıları  nedeniyle,damızlık hayvanların kesilmiş olması, hayvancılıkta çok daha büyük bir krizin doğmasına neden olabilir.  Bu yüzdendir ki, Türkiye için canlı hayvan ithal etmek en etkili çıkar yol değil. Yem üretimi desteklenerek, ette yerli üretimi destekleyici önlemler alınarak,et  tüketiminin artırılmasına yönelik kampanyalar yapılması turizmcinin beklentisidir.

 

İktisadi ve siyasi gelişmelere bağlı olarak,bazen düşüşler yaşamış olmasına rağmen, diğer sektörler üzerindeki etkisi,taraflı tarafsız herkes tarafından bilinen Turizm’in,inşaat sektöründen sonra 2. sıradaki “en etkin bir biçimde iç içe olduğu sektör Hayvancılık” ve Tarım sektörüdür. Besicilik sektöründe gelinen,artan maliyetler nedeniyle,rekabet edemiyoruz diye sektörden çekilen dev firmaların üretimi durdurup ithal et alarak ticari faaliyetlerini sürdürecek olmalarının turizm sektörüne etkilerinin nasıl olacağını birlikte göreceğimiz bir 2011 sezonu bizi bekliyor.

 

Bütün gelirleri döviz,bütün giderleri TL olup, ihracatçıya tanınan imkanların tümü tanınmayan,2010 daki döviz kurunu doluluk oranları ile dengeleyip,yüzü az tebessüm eden turizmcinin,uzun vadede nereden gol yiyeceği belli değildir.

Bazen etten… bazen gripten..


22-01-2011 10:16

(Paylaşmak için önce 'Beğen'i tıklayınız.)
 
 
Kullanıcı Yorumları
Bu habere henüz yorum yapılmamıştır.

Yazıya Yorum Gönder
Başlık:
 
İsim yada Rumuz:
 
E-Posta:
     
Yorum:
 
Diğer Haberler
Yorumlar


15-01-2017 12:00
Yorumlar